La diététique

La diététique est une science qui repose sur les principes d’une alimentation équilibrée, adaptée aux besoins énergétiques de chacun. Ces besoins évoluent au cours de la vie (enfance, âge adulte, vieillissement) et  lors de certains événements (grossesse, allaitement, ménopause, reprise d’une activité sportive…).Elle est également étroitement liée à l’hygiène de vie (activité physique, qualité du sommeil…). Même si la diététique a souvent été associée aux régimes drastiques et aux restrictions, elle constitue avant tout un pilier essentiel de la santé. Adapter son alimentation permet d’améliorer son état de santé et de prévenir certaines maladies (diabète, hypercholestérolémie, maladies cardiovasculaires…).